Probar el vino. Con cordura, sensatez.  Para muchos es un placer. El degustar y apreciar. Cuando se produce este encantamiento en nuestros sentidos. 

Cuando la comida acompaña al vino. Cuando la música acompaña al vino.  La cantidad que beberemos nos dice de nuestro estado emocional. 

El día que elegimos beber determina también nuestra conciencia. Cada 7 días es sábado, cada 7 días es domingo. ¿Cómo saber si nuestro estado emocional nos revela si eres pescador  o pescado?  Si bebes como un pez! Reconozcamos nuestras emociones y llevemos estas, a un estado de cordura y sensatez.  Es cierto que para ingerir un vino, debe ser motivado o motivo de celebración.  

Porque si no fuera ese el caso, estaríamos en presencia de vinagre. 

Recuerdo el día que un amigo me confeso que su novia después,

de 5 años de una relación romántica, le dijo que no 

quería ser más su novia, y él, durante tres meses, 

todos los días a las 7 de la tarde, 

bebía dos copas de vino.

Le pregunte:

 ¿Por qué festejó solo?  

El grado de alcohol en un vino, por lo general se publica en la etiqueta de la botella,

 es en realidad el volumen de alcohol que contiene: del 8,5% al ​​15% (una botella en la etiqueta marcada 12% contiene 12% de su volumen en alcohol). Esta tasa depende del nivel de azúcar en alcohol en el mosto (100 g de rendimiento de azúcar de uva en promedio 48 g de alcohol y 46 g de dióxido de carbono, y la fermentación 18 g de azúcar es por 1 ° alcohol a partir del 1 lts. vino). 

Según el sol que goza la vid antes de la cosecha. 

-          - Vino: 8,5° a 15 °

-          - Vermouth: 15° a 18 °

-          - Anís: 26 a 30 °

-          - Cointreau: 40 °

-          - arcabuz: 43 °

-          - Chartreuse (Cartuja) Amarillo: 43 °

-          - Izarra Amarillo: 43 °

-          - Pastis: 45 °

-          - Armagnac: 40 ° 60°

-          -  el ancestro de la ginebra. Genièvre: 40 ° 60°

-          - Kirch: 40 ° 60°

-          - Los vinos de licor: 15 ° 22°

-          - Cassis: 20 a 30 °

-          -  Cherry  (Cerezo): 30 ° 35°

-          - Grand Marnier: 40 °

-          - Benedictina: 43 °

-          - Verde chartreuse: 55 °

-          - Verde Izarra: 51 °

-          - Ron: 44 ° 50°

-          - Cognac: 40 ° 60°

-          - Gin: 40 ° 60°

-          - Whisky: 40 ° 60°